qui sommes nous?

 BIO ALGUES TUNISIE vit et sedéveloppe grace au travail et au dévouement de trois équipes complémentaires qui ont chacune ses propres fonctions.

1-Une équipe Technique composée de quatre personnes:

- un techno biologiste  qui dirige l'ensemble  et coordonne le travail des différentes équipes (Youssef)

- Un spécialiste de la culture (16 ans d'expérience) chargé de la production  (Raouf)

- Un spécialiste de l'hygiène chargé de la qualité des produits , du conditionnement et de la gestion des stocks (Mme Rahma)

- Un électromécanicien chargé de la maintenance des appareils, des équipements et des circuits  (Samir).

L'équipe technique est chargée d'assurer la production des biomasses algales, des extraits et des produits.

           

2- Une Equipe Commerciale

- Responsable commercial (Tarak)

- Distributeur officiel : Société Nour Pharma Distribution.

3- Une équipe de Recherche

-Un coordianteur directeur des recherches (Dr Aziza)

-Un chercheur macro algues  (Dr Faten)

-Un chercheur micro algues (Dr Maryem)

Par ailleurs, BIO ALGUES TUNISIE c'est aussi :

UN SITE IDEAL PARTICULIEREMENT ADAPTE:

 Bio Algues Tunisie est situé au lieu dit El ALIA , dans un endroit relativement isolé, en bord d'une mer extrêmement propre. Le village le plus proche en est à 1km de distance.  tout autour il n'y a ni agriculture, ni élevage, ni habitant, ni industrie. La route de moyen parcours est à 800 mètres. Nous sommes donc loin de toute source de pollution domestique, industrielle et agricole. Cet isolement ne nous rend pas la vie facile mais il nous permet de garantir un produit de parfaite qualité puisque l'air est propre, l'eau de nappe est propre et aussi l'eau de mer que nous utilisons pour notre culture. Cette situation est une chance que beaucoup n'ont pas, étant donné la grande sensibilité des algues à toute forme de pollution

UN MODE DE PRODUCTION ARTISANAL:

En Spiruline, ce qui fait la différence entre l'artisanal et l'industriel ce sont la dimension des bassins et le mode de séchage. Chez Bio Algues Tunisie nous avons choisis de rester dans les petites dimensions de bassins (les plus grands font 150m²) et nous avons adopté le mode de séchage à flux d'air chaud dans lequel le maximum de température est fixé à 50°C garantissant au produit final, toute la qualité nutritionnelle du produit frais. Avec ces choix, nous nous plaçons dans le mode de production artisanal et, notre intention est de ne jamais migrer vers le niveau industriel même si l'entreprise augmente de taille du fait de sa forte croissance.

VENTE DIRECTE PRIVILEGIEE:

Dans la mesure du possible nous privilégions la vente directe au consommateur final. Le présent site web s'inscrit dans cet objectif. De même, nous participons aux foires  géographiquement proches et nous sommes toujours heureux de recevoir des clients sur le site de production où nous avons aménagé un show room. Cette approche offre énormément d'avantages : nous sommes directement à l'écoute de nos clients, nous pouvons les conseiller , nous réduisons nos prix en évitant les intermédiaires et nous orientons notre recherche développement en fonction des souhaits et exigences des consommateurs.

ENGAGEMENT MAXIMUM SUR LA VOIE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE:

Etant, ancien universitaire, le Professeur KRICHEN Youssef,techno biologiste et gérant de l'entreprise, a maintenu tous les rapports positifs entre l'entreprise et le milieu universitaire. Ceci permet au secteur R et D   de bien se développer et permet à l'entreprise de se maintenir à un niveau avant gardiste par rapport à ses similaires en Tunisie et même dans le monde. Ces rapports se matérialisent notamment par la sponsorisation des manifestations scientifiques, la participation aux différents séminaires de recherche, l'encadrement des étudiants dans le cadre de PFE, masters et thèses, l'initiation de travaux de recherche dans le cadre de contrats divers et l'acceptation de stagiaires au sein de l'entreprise (les stages sont alors gratuits dés lors qu'ils sont parrainés par un organisme universitaire). Evidemment que nous ne sortons pas de notre domaine d'intérêt qui est celui des culture d'algues et de ses applications et utilités.

PERSPECTIVES  DE  DEVELOPPEMENT:

Suite à la maitrise par BIO ALGUES TUNISIE de la production d'algues riches en fer ( utile dans le traitement de l'anémie), riches en lutéine et astaxanthine (utile dans le traitement de la Dégénéssence maculaire DMLA), riches en acides aminés soufrés ( utile dans la repousse des cheveux) et suite à l'élaboration de l'extrait acqueux de concentré de phycocyanine (conseillé dans le traitement des maladies tumorales) et des cosmétiques naturels ayant comme actif les extraits algaux (béta carotène, phycocyanine, EPS), nos efforts de recherche et développement continuent avec autant d'ardeurs. Nous collaborons evec une équipe de recherche , constituée de doctorants et de post doctorants en vue de mettre au point de nouveaux produits dont principalement des micro sphères de phycocyanine extraite de l'algue Spirulina platensis et un composé en comprimés riche en Astaxanthine dont est enrichie l'algue Hématococcus pluvialis. De même, nous sommes en cours de mettre au point un produit algal riche en zinc, anti oxydant conseillé dans l'accopmagnement des traitements antibiotiques dont il favorise et accélére l'action surtout dans les affections virales qui s'accompagnent d'inflammations et de développement bactériens.

Nos recherches visent aussi la maitrise de la culture de nouvelles algues dont principalement Ulva lactuca, riche en iode et en polysaccharides, Hématococcus pluvialis, riche en Astaxanthine, Chlorella vulgaris (riche en chlorophylle détoxiquant puissant et Graeziella sp productrice de lipides de lachaine oméga 3.

Si tout avance selon les programmes prévus les nouveaux produits sortiront sur le marché selon l'échéancier suivant:

Produit	Date
Micro sphères de phycocyanine	juin 2019
Algues riches en zinc	juin 2020
Astaxanthine algale	juillet  2020

 

NOS CARACTERISTIQUES SPECIALES:

Il y a dans le monde environ 3000 producteurs de spirulines qui suivent presque tous un même protocole de production. Certains essaient de se distinguer et BIO ALGUES TUNISIE est de ceux ci. Nos spécificités se basent sur des choix pour lesquels nous avons opté afin que notre spiruline soit de la plus pure qualité qui puisse être et la plus riche en composants actifs.

1- Nous avons décidé de ne pas chauffer artificiellement et de ne pas  couvrir nos bassins et de les laisser directement exposés au rayonnement solaire. Ceci fait que nous subissons l'effet de l'hivers et nous arrêtons de produire durant toute la saison hivernale. Nous acceptons cet arrêt de production car notre spiruline n'en est que plus naturelle.

2- Comme nous avons cette chance de disposer d'une eau de mer propre, nous l'utilisons dans notre culture. Il est vrai que ceci abaisse les rendements, mais en contre partie nous obtenons un produits beaucoup plus riche en oligo éléments , en vitamines et en acides aminés essentiels.

3- Nous avons adopté un système de séchage à flux d'air chaud dans lequel la température est fixée à un plafond de 50°C ce qui garantie à notre produit final toute la richesse nutritionnelle du produit frais tout en évitant la fermentation d'avant séchage. Ainsi, nos compléments alimentaires ont bon goût (grâce à l'utilisation de l'eau de mer) et n'ont pas la forte odeur généralement collée aux algues sèches dont principalement la spiruline.

4- Nous réussissons à comprimer nos prix de vente en offrant l'un des meilleurs rapports qualité /prix par l'adoption du système de vente directe (vente sur les lieux de production, vente par internet et participation au foires de proximité.